Pescados y Mariscos

• Arroz Chilote
• Camarones
• Caldillo de Congrio
• Cazuela Chilota
• Cochayuyo Chilote
• Congrio con Salsa de Naranjas
• Corvina Asada con Queso
• Croquetas de Pescado
• Chupe de Locos
• Chupe de Pescado I
• Chupe de Pescado II
• Entrada Fría de Sierra
• Espumoso de Merluza al Horno
• Jaibas en su Concha
• Lisa Rellena
• Locos con Mayonesa
• Machas a la Parmesana
• Merluza al Vapor con Champiñones y Choritos
• Molde de Pescado a la Veneciana
• Molde Frío de Sierra
• Pastel Mar y Tierra
• Pescado a la Cacerola
• Pescado Horno
• Picorocos con Cebolla y Tomates
• Sopa de Locos