En la preparación de las galletas de avena se une la mantequilla con el azúcar y las yemas.
Cuando esté cremoso se agregan los otros ingredientes.
Por último se ponen las claras batidas a nieve.
Se colocan las galletas de avena en bandeja enmantequillada con una cuchara, es importante que los montoncitos queden espesos.
Por último, las galletas de avena se llevan al horno por 10 minutos.
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