Indice de recetas

PAN DE ZAPALLO CON LEVADURA

Ingredientes:

• 3½ tazas de harina
• ½ pan de levadura
• ½ cucharadita de nuez moscada
• ¼ cucharadita de clavos de olor
• ¾ tazas de leche
• ¼ taza de azúcar o chancaca
• 2 cucharadas de margarina
• 1½ cucharadita de sal
• ½ taza de zapallo cocido
• ¾ tazas de pasas

Preparación:

Junte los ingredientes secos y agregue la levadura, la leche, el azúcar y el zapallo.

Amase y ponga las pasas. Luego de 8 minutos de amasar deje subir por una hora.

Forme los panes o forme un pan grande sobre una bandeja aceitada.

Deje subir nuevamente hasta el doble y ponga al horno por 35 minutos.