Recetas en base a cereales:
Galletas, kuchen, lasaña, masas, pan, pizza. queque, rollos, ñoquis.
Recetas en base a verduras:
Aliño de ensaladas, budín, caldos, chancho en piedra, cremas, ensaladas, entradas, galletas, mote, ñoquis, pan, rollos, sopas, tartaletas, torta de Verduras.
Recetas en basea legumbres:
Asado, brotes, chupe, cremas, croquetas, dulce, ensaladas, pastelera, pate, sopa, tartaleta.
Recetas en base a pescados y mariscos:
Arroz chilote, budín, caldos, caldillo, cazuela chilota, chupe, cochayuyo, congrio, corvina. croquetas de pescado, entradas sierras, jaibas, lisa, locos, machas, merluza, choritos, molde, pescado a la cacerola, al horno, sopas.
Recetas en base a frutas y postres:
Bávaro, budín, caramelos, chocolate y nuez, confites, cremas, chantilly, dulces, espumas, jaleas, jarabes, leches, merengue, purés, mermeladas, mousse, pan, panqueques, pastel, postre, strudel, tartaleta.
