Indice de recetas

GALLETAS DE ZAPALLO

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de margarina
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 huevo batido
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 3½ taza de harina
• 1 cucharadita de canela
• 1 taza de zapallo
• ½ taza de yogurt

Glasé de Naranja:

• 2 tazas de azúcar flor
• 1 cucharada de cáscara rallada
• 1 cucharada de aceite
• ¼ taza de jugo de naranja

Preparación:

Una la margarina con el azúcar, agregue el huevo.

Mezcle la harina, el bicarbonato y aliños y añada a la primera mezcla, agregando el yogurt. Si la masa está demasiado húmeda agregue harina.

Ponga a refrigerar por algunas horas. Extienda la masa y corte redondelas.

Coloque sobre una bandeja sin aceitar y lleve al horno por 10 a 12 minutos.

Si desea ponga glasé de naranja.

Glasé de Naranja:

Mezclar los ingredientes en un bol hasta que se ponga suave.

Colocar sobre las galletas.