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Familia: Labiadas
Latín: Salvia officinalis
Antisudorípara, espasmolítica, colagoga, emenagoga, antiséptica
Planta leñosa, de tallos ramosos cuadrangulares, blancas y tormentosas, hojas alargadas, pecioladas ovales, con márgenes dentados de color verde grisáceo; las flores de color violeta se agrupan en espiga.
Florece en primavera, verano y se recolectan las hojas y extremidades floridas.
Principios activos: Contiene un aceite esencial compuesto por estrógenos (tuyona, cineol, alcanfor), taninos y amargos.
Propiedades: Antisudorípara, espasmolítica, colagoga, emenagoga, antiséptica.
Aplicaciones: En infusión, indicada en casos de trastornos nerviosos y depresivos, en las amenorreas, dismenorreas y leucorreas, para inhibir la sudoración. En estado de debilidad o procesos postoperatorios.
Uso dietético: Las hojas se emplean como condimento en múltiples preparados alimenticios.
Uso cosmético: En lociones y baños antisudoríficos y calmantes.
Partes utilizadas: Hojas y sumidades floridas.
Presentación: Hojas y flores desecadas y aceite esencial.