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Familia: Rosáceas
Latín: Rosa canina
Vulgar: Agavanzo, escaramujo, escambrón, tapaculos.
Astringente, oftálmico y escorbútico
Arbusto en forma de mata que alcanza hasta 2 m. de altura; de tallo muy ramificado con espinas duras y curvas; las hojas son de forma lanceolada, anchas y dentadas, los frutos son de forma ovoide (de figura de orza), son de color rojo intenso y su superficie es lisa y lustrosa, en su interior contienen numerosas semillas.
Crece en los terrenos incultos, matorrales, setos y ribazos.
Florece en primavera, y los frutos se recolectan en otoño.
Principios activos: Taninos, flavonoides, colorantes y carotenoides, azúcar y vitamina C.
Propiedades: Astringente, oftálmico y escorbútico.
Aplicaciones: Se utiliza la decocción de frutos para combatir las diarreas. Se emplea la infusión de sus flores para el escorbuto, aplicada con un algodón da muy buenos resultados en caso de conjuntivitis.
Uso dietético: Con los frutos se preparan excelentes mermeladas.
Partes utilizadas: Flores y frutos.
Presentación: Flores desecadas y frutos.