La Biblia menciona con frecuencia los del Líbano, que por su talla simbolizaban la grandeza, la nobleza, etc. y por la calidad de su madera representaban la fuerza y la perseverancia.
Como todas las coníferas el cedro es también símbolo de inmortalidad.
En la Edad Media estuvo vinculado a María.
Símbolos o conceptos simbólicos utilizado en esoterismo o religiones.